Стоит ли призывать людей сразу становиться веганами или лучше предлагать им начать с небольших изменений в питании?

Тобиас Ленарт, автор блога The Vegan Strategist, объясняет некоторые преимущества более скромных запросов и рассматривает причины, по которым часть активистов-веганов не любит такой подход.

В широко разошедшейся статье с Latest Vegan News, посвящённой снижению потребления мяса в США, Пол Шапиро, вице-президент по защите сельскохозяйственных животных в HSUS, отмечает: основную роль как в сокращении потребления мяса, так и в росте рынка веганских продуктов играют люди, которые просто уменьшают количество мяса в своём рационе, а не отказываются от него полностью. Благодаря своей многочисленности эти люди в совокупности оказывают больше влияния на то, сколько животных забьют, чем гораздо меньшая по численности группа веганов.

Несмотря на это часть нашего движения считает, что единственное, о чём нужно просить людей, — это стать веганами, и что мы всегда должны подчёркивать, что именно веганство — конечная цель. Я всегда задавался вопросом, почему. Если вы знаете, что на призыв «не ешьте мясо по понедельникам» откликается гораздо больше людей, чем на призыв «станьте веганами», и если вы знаете, что эти «понедельничные безмясоеды» в совокупности оказывают больше влияния на рынок, то почему бы не обратиться к этому подходу?

Раньше я уже писал, что ответы вроде «ну мы ведь не призываем к “пятнице без рабства” или ко “вторнику без избиения детей”» мне кажутся не очень продуманными. Те, кто так отвечает, говорят, что если какое-то поведение является неправильным, то не следует советовать людям лишь частично отказаться от него — нужно требовать, чтобы они отказались от него полностью. Я считаю этот ответ непродуманным, потому что ситуация у животных совершенно иная, чем в случае с рабством или насилием над детьми. У веганства гораздо, гораздо более низкая общественная поддержка, чем у запрета рабства или запрета жестокого обращения с детьми.

Ещё одна возможная причина, по которой часть активистов отказываются просить о чём-либо меньшем, чем полный переход на веганство, — это опасение, что люди успокоят себя чем-то меньшим. В какой-то момент люди могут остановиться и сказать, что они уже делают свою часть работы, сократив потребление мяса на двадцать процентов. Возможно, для части людей это действительно так. Но, на мой взгляд, гораздо важнее помочь людям преодолеть порог и сделать первый шаг. Когда они поймут, насколько вкусной, недорогой и доступной может быть растительная пища, они смогут продвинуться и дальше. И не менее важно то, что так набирается критическая масса спроса на всё большее количество веганских продуктов. Это, в свою очередь, делает переход на более растительный рацион питания всё проще и проще. По крайней мере так будет, если мы не будем отталкивать их постоянными напоминаниями о том, что они делают недостаточно.

* * *

Оригинал: Tobias Leenaert, Vegan, vegetarian, or a small first step? (2015). Перевод: К. Кирдан для проекта Уменьшаем.

Больше материалов: Telegram, ВКонтакте.